Blog

  • Czym jest marketing kulinarny

    W czasach, gdy restauracje otwierają się jak grzyby po deszczu, a konkurencja rośnie w siłę z dnia na dzień, przedstawiciele branży gastronomicznej są zmuszeni szukać atrakcyjnych dróg dotar
  • Food cost i wszystko, co musisz o nim wiedzieć

    Na samo hasło „food cost” większość restauratorów drży, albo zaczyna zastanawiać się nad tym, komu zlecić i za ile zlecić przygotowanie prawidłowego wyliczenia. Zanim jednak firmy zewn
  • Skuteczne strategie komunikacji w gastronomii

    Obecnie lokale gastronomiczne mają za cel dotarcie do szerokiej świadomości społecznej. To, jak postrzegają restaurację konsumenci, zależy w dużej mierze od zastosowania prawidłowej strategii